منتديات مركز الاسراء للكمبيوتر والانترنت ( عزون ) ترحب بكم ضيوفا كرام

اهلا وسهلا بك في منتديات مركز الاسراء للكمبوتر والانترنت ويمكنك الانضمام والاشتراك معنا ونرحب بك ويسعدنا مشاركتك وابداء الرأي
منتديات مركز الاسراء للكمبيوتر والانترنت ( عزون ) ترحب بكم ضيوفا كرام

بيع وشراء وصيانة الأجهزة ، طباعة أبحاث وتصوير وثائق ، نسخ وتجميع كافة الدسكات ، اكسسوارت مختلفة ، خدمات انترنت ( wirless & ADSL ) أحبار طابعات ، كافي انترنت والعاب


    ملوخيه بالجمبري معدل بالصور

    شاطر
    avatar
    الفارس الذهبي
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد المساهمات : 1185
    تاريخ التسجيل : 14/11/2009
    العمر : 28

    ملوخيه بالجمبري معدل بالصور

    مُساهمة  الفارس الذهبي في الثلاثاء يناير 05, 2010 6:08 am








    ربع كيلو جمبري صغير
    لتر ماء
    نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
    بصلة صغيرة الحجم مفرومة
    1 فلفل أخضر متوسط الحجم
    ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    1 فص كبير ثوم مقطع
    ملعقة كبيرة سمن
    ملح - فلفل أسود
    الطريقة
    يتم غلي كمية الماء مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصلة مع فص الثوم المقطع.
    يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدأ إلى الماء المغلي على نار هادئة ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
    يضاف اليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيدأ حتى تتجانس الملوخية مع الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.

    يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري.
    يقدح السمن على نار هادئة ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه الكسبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية.

    يقلب الجميع جيدأ على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة، يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك وبالهناء
    .



    عدل سابقا من قبل عبدالله عنايا في السبت يناير 09, 2010 4:16 am عدل 1 مرات
    avatar
    ندى
    نجمة المنتدي
    نجمة المنتدي

    عدد المساهمات : 122
    تاريخ التسجيل : 21/12/2009
    العمر : 32

    رد

    مُساهمة  ندى في الثلاثاء يناير 05, 2010 6:14 am

    ملوخيه بالرانب اه

    وملوخيه بالجاج اه

    ههههههههههههههه

    الجمبري الي هوي عقرب البحر

    اول مره بتصير طبخه هههه

    اي زاكيه هاي الاكله عبدالله

    شكلك دايئها دخلك ما تعزمني

    عليها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    avatar
    العندليب الاسمر
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 1052
    تاريخ التسجيل : 13/10/2009
    العمر : 35
    الموقع : عزون

    رد: ملوخيه بالجمبري معدل بالصور

    مُساهمة  العندليب الاسمر في الثلاثاء يناير 05, 2010 7:10 am

    مشكور يا شف المنتدي عقبال ما نعملنا ر حله وتطبخلنا فيها خليني نفرج الصبايا انك اشطر منهم بالاكل


    _________________
    الحياة محطات للدمووووووووووع اجمل ما فيها الحب وا صعب ما فيها الفراق


    avatar
    الفارس الذهبي
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد المساهمات : 1185
    تاريخ التسجيل : 14/11/2009
    العمر : 28

    رد: ملوخيه بالجمبري معدل بالصور

    مُساهمة  الفارس الذهبي في الثلاثاء يناير 05, 2010 12:03 pm

    هههههههههههههههه خلاص انت واشرف اقرب فرصه الكم احلا طبخه مني كرمال عيونكم الحلوين ولو


    بدي شغله منك فراس اجمع الاكلات مع الحلويات وخلين مشرف خاص عليه اوك


    تحياتي الشيف : عبود

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 20, 2018 4:35 am