منتديات مركز الاسراء للكمبيوتر والانترنت ( عزون ) ترحب بكم ضيوفا كرام

اهلا وسهلا بك في منتديات مركز الاسراء للكمبوتر والانترنت ويمكنك الانضمام والاشتراك معنا ونرحب بك ويسعدنا مشاركتك وابداء الرأي

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات مركز الاسراء للكمبيوتر والانترنت ( عزون ) ترحب بكم ضيوفا كرام

اهلا وسهلا بك في منتديات مركز الاسراء للكمبوتر والانترنت ويمكنك الانضمام والاشتراك معنا ونرحب بك ويسعدنا مشاركتك وابداء الرأي

منتديات مركز الاسراء للكمبيوتر والانترنت ( عزون ) ترحب بكم ضيوفا كرام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات مركز الاسراء للكمبيوتر والانترنت ( عزون ) ترحب بكم ضيوفا كرام

بيع وشراء وصيانة الأجهزة ، طباعة أبحاث وتصوير وثائق ، نسخ وتجميع كافة الدسكات ، اكسسوارت مختلفة ، خدمات انترنت ( wirless & ADSL ) أحبار طابعات ، كافي انترنت والعاب


3 مشترك

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج

    العندليب الاسمر
    العندليب الاسمر
    المدير العام
    المدير العام


    عدد المساهمات : 1052
    تاريخ التسجيل : 13/10/2009
    العمر : 41
    الموقع : عزون

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج Empty اطباق ووصفات مصورة للدجاج

    مُساهمة  العندليب الاسمر الثلاثاء أكتوبر 20, 2009 6:43 am

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج


    لأطـبــاق الـدجــــــاج .. بالصور
    صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج 12931x400

    زمن التحضير : 5 دقائق
    زمن الطهي : 12 دقيقة
    المقادير :
    - 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة
    - 1 كوب من عصير الليمون الاخضر
    - ¾ كوب من عصير التفاح
    - ملعقتان من النشا
    طريقة التحضير :
    1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة ,,

    ---------+---------+-----------
    شوربة الدجاج والليمون (( من دول البحر المتوسط ))

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج Broccoli-chicken-soup

    زمن التحضير : 10 دقائق
    زمن الطهي : 15 دقيقة
    المقادير :
    - كوبين من مرقة الدجاج .
    - نصف كوب من الرز البسمتي
    - جزرة صغيرة مفرومة
    - كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات
    - نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي
    - نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح
    - فص من الثوم مطحون جيدا
    - كوب حليب تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب
    - ملعقة اكل من النشا
    - ملعقتين اكل من البقدونس المفروم
    طريقة التحضير :
    1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ...
    2- يخلط مقدار ملعقة اكل من الحليب والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس

    ---------+---------+-----------
    الدجاج والرز بالصلصة

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج 27816x400

    مده التحضير: 5 دقائق
    مدة الطهي : 20 دقيقة
    المقادير :
    - ملعقة اكل من زيت الخضار
    - نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
    - ملعقة شاي من الثوم
    - كوبين من الرز الابيض او الاسمر
    - علبة من صلصة الطماطم
    - كوب وربع من الماء
    - مكعب مرقة الدجاج ماجي
    - كوبين من البصل الاخضر المفروم
    طريقة التحضير :
    يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج و الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يصفر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 د الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات ...

    ---------+---------+-----------
    الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج 27926x400

    مده التحضير : 10 دقائق
    مده الطهي : 40 دقيقة
    مده التتبيل : 15 دقيقة
    المقادير :
    - 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
    - 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
    - 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
    - ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
    - علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )
    طريقة التحضير :
    يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
    - يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
    - يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,

    ---------+---------+-----------
    صدور الدجاج بالبقصمات

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج 27998x400

    مده التحضير : 10 دقائق
    مده الطهي : 40 دقيقة
    المقادير :
    - عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
    - ملعقتين اكل من الحليب السائل
    - عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
    - مقدار من البقسماط لتغطيه الدجاج
    - نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
    - كوب من الجبن البارميزان المبشور
    - نصف كوب من الكريمة الحامضة
    طريقة التحضير :
    - يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
    - يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقسماط ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقسماط ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,

    ---------+---------+-----------
    بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج 28397x400

    مده التحضير : 5 دقائق
    مده الطهي : 15 دقيقة
    المقادير :
    - علبة من عجينة البيتزا الجاهزة
    - علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم
    - علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح
    - نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
    - نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
    - نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الاحمر الحار
    طريقة التحضير :
    سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت .. تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج .. تغطى البيتزا بجبن البارميزان والشيدر ويرش عليهم الفلفل الاحمر .. تخبز بالفرن لمده 13 الى ربع ساعة او الى ان يذوب الجبن ويشقر ..

    ---------+---------+-----------
    دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج 29194x400

    مده التحضير : 15 دقيقة
    مده الطهي : 10 دقائق
    المقادير :
    - علبة من مكرونة اللينوينج (( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))
    - نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح
    - 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون
    - 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا
    - لعمل الصلصة (( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار جيدا ))
    - نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة
    - ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .
    طريقة التحضير :
    تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة .. وتوضع جانبا .. يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز ,, يخلط المزيج جيدا ,, ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة ,, يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان ,,

    ---------+---------+-----------
    فطيرة الدجاج مع البطاطس

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج 28550x400

    مده التحضير : 10 دقائق
    مده الطهي : 45 دقيقة
    المقادير :
    - علبة من عجينة البف بايستري الجاهزة
    - كوبين من البطاطس المهروسة
    - ملعقة اكل من زيت الخضار
    - نصف كيلو من الدجاج او الديك الرومي المطحون المطهي
    - نصف كوب من البصل المفروم
    - حبة من فلفل الاحمر البارد المفرومة جيدا
    - علبة من الفاصوليا الحمراء
    - نصف كوب من صلصة الطماطم المطهية بالثوم
    - ربع كوب من الماء.
    طريقة التحضير :
    تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن ,, يمزج البطاطس مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف الى العجينة ,, يسخن في وعاء اخر الزيت على درجة حرارة متوسطة ويضاف له الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى الى ان يذبل البصل والفلفل ,, ويضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة الطماطم والماء ,, الى ان تتخلله الحرارة ويضاف على عجينة البطاطس وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقة وتزين بالخس والجبن والزيتون,, حسب الذوق

    avatar
    lolo2009
    نجمة المنتدي
    نجمة المنتدي


    عدد المساهمات : 36
    تاريخ التسجيل : 21/10/2009
    العمر : 35

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج Empty رد: اطباق ووصفات مصورة للدجاج

    مُساهمة  lolo2009 الأربعاء أكتوبر 21, 2009 7:24 am

    يسلمووووووووو على الوصفات الزاكية يا عندليب
    avatar
    صمت المشاعر
    عضو جديد
    عضو جديد


    عدد المساهمات : 13
    تاريخ التسجيل : 20/10/2009

    اطباق ووصفات مصورة للدجاج Empty رد: اطباق ووصفات مصورة للدجاج

    مُساهمة  صمت المشاعر الأربعاء أكتوبر 21, 2009 12:35 pm

    يسلمو .......على هل موضوع الجميل



    لو تعرفي يا عزون أهلك شو ثوار
    أهلك مارضو لذل ولا للعار
    أهلك قاومو من اجل ترابك
    أهلك دافعو عنك
    لوتعرفي شو ضحو يا عزون من اجلك
    لو تعرفي يا عزون قبل فتره شو صار
    صار الي في غيرك من القرى ما صار
    حاولو يحطوكي خلف الجدار
    شو رايك بهاالافكار

    بالك بيقبلو اهلك لا والله ما يقبلو الاحرار
    اسئلي احجار البلد
    اسئلي اليد الي ترمي ها الحجار
    الي طردت ها الصهيوني الغدار

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 3:34 pm