المقادير
نصف كوب حليب...تلت كوب زيت...3ملاعق حليب بودرة...2ملاعق زبادي\لبن\...كوب ماء دافئ...3ملاعق سكر+رشة ملح+ملعقة خميرة فورية+ملعقة بكن باودر...2كوب دقيقاكتر او اقل حسب نوع الدقيق...جبن كيري او مثلثات...سمسم وقطر
الطريقة ...
نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا...نضيف الحليب البودرة والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بالتدريج الى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ...ثم نشكلها كريات صغيرة نحشيها جبن ونرصها تكون الحبات متلاصقة في صينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ....ندهنها بالبيضة ونرشها بالسمسم ...ندخلها الفرن حتى تتحمر...لما نخرجها نسقيها بالقطر.........
والف صحة وعافية وارجو من البنات انهم يجربوها حلوة كتير وسهلة
نصف كوب حليب...تلت كوب زيت...3ملاعق حليب بودرة...2ملاعق زبادي\لبن\...كوب ماء دافئ...3ملاعق سكر+رشة ملح+ملعقة خميرة فورية+ملعقة بكن باودر...2كوب دقيقاكتر او اقل حسب نوع الدقيق...جبن كيري او مثلثات...سمسم وقطر
الطريقة ...
نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا...نضيف الحليب البودرة والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بالتدريج الى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ...ثم نشكلها كريات صغيرة نحشيها جبن ونرصها تكون الحبات متلاصقة في صينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ....ندهنها بالبيضة ونرشها بالسمسم ...ندخلها الفرن حتى تتحمر...لما نخرجها نسقيها بالقطر.........
والف صحة وعافية وارجو من البنات انهم يجربوها حلوة كتير وسهلة